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花より玉子

みなさんこんにちは!



花畑 イラスト オフィスNEXT



先週の日曜日、とても天気が良かったので、
ちょっと近所を散歩していたら、こんな場所がありました。



花畑1 コスモス オフィスNEXT


綺麗なコスモス畑です。


花畑2 コスモス オフィスNEXT


白、ピンク、赤三色のコントラストがとてもきれいで、
疲れた心も、リフレッシュすることができました。


普段はあまり散歩なんてしないんですが、
天気がいい日に近所くらいは散歩してみると、
新しい発見や出会いがあって、いいもんですね!


そんな晴れやかな気持ちになりながら、
帰宅後すぐにこんなものを作りました。


いくらのしょうゆ漬け オフィスNEXT


コスモスの赤も素敵ですが、
私にはこの真っ赤に輝くイクラの方が好きかもしれません・・・笑


初めて筋子からいくらの醤油漬けを作ったんですが、
塩分濃度の具合とか、漬ける時間とか結構難しくて、
お店で出るようなプッチプチな感じにはうまくできませんでした。
次回はさらに改良して、パンパンのプッチプチなイクラを作れるようにがんばります!


やっぱり私は花より団子です。
※今回作ったいくらの醤油漬け約300gは、2日で無くなりました。




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Richerd

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